2月19日晚，曲藝劇《桃李春風(fēng)一壺酒》在江姐劇場(chǎng)溫暖呈現(xiàn)，讓現(xiàn)場(chǎng)的600余名觀眾看到曲藝之“美”、品到鹽幫菜之“味”，并悄然萌生出熱愛家鄉(xiāng)之“情”。

?曲藝與美食的碰撞?

《桃李春風(fēng)一壺酒》由自貢市文化旅游投資開發(fā)有限公司、四川省曲藝研究院聯(lián)合創(chuàng)排和推廣，以輕喜劇為基調(diào)，將四川清音、金錢板、揚(yáng)琴等傳統(tǒng)藝術(shù)與搖滾、電子樂等現(xiàn)代音樂結(jié)合，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來一場(chǎng)獨(dú)特新穎的曲藝盛宴。該劇已于2023年12月在成都連演兩場(chǎng)，今年2月19日、20日在自貢帶來三場(chǎng)演出。

故事從一家名為“鹽幫馬家樓”的自貢鹽幫菜館展開，透過餐飲行業(yè)看世態(tài)炎涼、人情冷暖。馬氏父女經(jīng)營的馬家菜，名震小河幫。生性潑辣的胖辣子，一心想成為名廚匠。留洋歸來的張啟明邂逅了胖辣子，被她豪邁不羈的性格深深吸引，本不般配的兩人，不顧世俗眼光走到一起……

將“鹽幫菜”搬上曲藝劇的舞臺(tái)，這還是“第一次”。

“鹽龍燈和美食，是自貢閃亮的城市名片，我們一直在不斷創(chuàng)新形式和手段，挖掘資源、做大產(chǎn)業(yè)、做好服務(wù)?！弊载暿形幕糜瓮顿Y開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)宋青山表示，自貢鹽幫菜名揚(yáng)天下，為了更好地將其弘揚(yáng)開來，公司曾通過電影、動(dòng)漫、文創(chuàng)等方式進(jìn)行了探索。而本次與四川省曲藝研究院攜手，用曲藝劇的形式展示鹽幫菜，把鹽幫菜背后的人、背后的故事以及制作工藝，亮向舞臺(tái)，是對(duì)鹽幫菜以及自貢美食對(duì)外推廣模式的一種創(chuàng)新探索。

該劇主演、曲藝表演藝術(shù)家、國家一級(jí)演員、自貢人鐘燕平表示：“曲藝劇與鹽幫菜的屬性相得益彰，緊密相連。”在她看來，四川曲藝與鹽幫菜都是四川文化的璀璨瑰寶，深受大眾喜愛，并享有廣泛的傳播影響力。

她進(jìn)一步解釋道：“《桃李春風(fēng)一壺酒》成功地將這兩者融為一體，不僅充分展現(xiàn)了鹽幫菜的誘人魅力和獨(dú)特風(fēng)味，還凸顯了曲藝藝術(shù)的深厚底蘊(yùn)和無窮魅力。鹽幫菜的獨(dú)特性為這次跨界合作注入了更多新鮮元素和亮點(diǎn)，使得整個(gè)作品更加豐富多彩，引人入勝?！?/p>

?從“說菜”到“講人”?

“牛佛烘肘、螞蟻上樹、軟炸肉絲、火爆黃喉，五號(hào)桌走起……”在兩個(gè)小時(shí)的演出中，鐘燕平（胖姐）攜手林曉東（矮冬瓜）、王磊（王二莽）等實(shí)力派演員，以及四川省曲藝研究院的優(yōu)秀青年演員們，共同呈現(xiàn)了一臺(tái)充滿地方特色和曲藝元素的精彩演出。

演出中，手繪樣式的屋檐及桌椅，搭配模塊式的舞臺(tái)設(shè)置，在行云流水般地移動(dòng)中拼湊成不同的舞臺(tái)場(chǎng)景，展現(xiàn)出煙火氣十足的自貢餐館風(fēng)貌。

特別是在劇中的“廚王爭(zhēng)霸”一幕中，馬家菜與福聚樓比拼廚藝，小炒牛肉VS泡青蛙、火爆嫩肝VS九陽鵝掌，以及火邊子牛肉的終極PK，將整部劇的“美味”推向頂峰，一道道色香味皆具的鹽幫菜仿佛躍然眼前，讓人垂涎欲滴。

鹽幫菜屬于川菜派系，有百余年文化傳承與積淀，有自貢獨(dú)特的地域特征。雖然《桃李春風(fēng)一壺酒》自始至終都將“鹽幫菜”元素貫穿其中，但又不僅限于“說菜”。

劇中，有棒打鴛鴦的戲劇沖突，有餐飲行業(yè)之間的爾虞我詐和形形色色人物的大小心思，表面在說菜，實(shí)際上還是在講人與人之間的故事。借用劇中一句臺(tái)詞：“你是什么樣的人，你就做什么滋味的菜?！?/p>

劇中運(yùn)用了地道的四川曲藝唱腔，行家可以從中品嘗到資格的清音曲牌《月調(diào)》《青?葉》，以及四川車燈調(diào)、四川揚(yáng)琴《大調(diào)》《揚(yáng)琴調(diào)》竹琴的原汁原味。此外還搭配了搖滾、電子樂等前衛(wèi)的音樂表達(dá)，顛覆觀眾對(duì)傳統(tǒng)曲藝藝術(shù)的刻板印象。

?自貢“辣妹”的家鄉(xiāng)情?

“這是我最激動(dòng)的一次謝幕，感謝所有的家鄉(xiāng)父老，這部為自貢量身打造的曲藝劇，大家喜歡嗎？”演出結(jié)束后，眼含熱淚的鐘燕平與劇中演員們登臺(tái)謝幕。她希望，能通過曲藝和鹽幫菜的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，讓鹽幫菜隨著曲藝，把自貢人熱辣滾燙的性格，走向中國、走向全世界。

鐘燕平對(duì)這片故土和它的美食文化懷有深厚的感情?！白载暤拿朗澄幕窃谝淮忠淮说墓餐筒恍?jìng)鞒兄兄饾u發(fā)展起來的。我的父親就是鹽幫菜的從業(yè)者?！辩娧嗥秸f，希望通過這部劇，向所有為自貢鹽幫菜、為川菜付出努力的從業(yè)者、消費(fèi)者和支持者表示敬意，同時(shí)展示自貢歷史文化和美食文化的獨(dú)特魅力和傳承價(jià)值。

更讓鐘燕平欣慰的是，今年春節(jié)期間，自貢的夜游、夜演、夜食、夜購、夜展等“夜經(jīng)濟(jì)”活動(dòng)非?；鸨绕涫羌亦l(xiāng)的自貢燈會(huì)，更是吸引了45萬人次前來觀賞?！敖銊?chǎng)位于燈會(huì)附近，游客們或許會(huì)在提前到達(dá)或在觀燈間隙時(shí)，前來劇場(chǎng)欣賞、‘品嘗’舞臺(tái)上的‘鹽幫菜’。這種文旅融合的模式對(duì)于當(dāng)?shù)氐奈幕糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，無疑是一個(gè)巨大的推動(dòng)力?！?/p>